
>
Павлюк, Р. Ю.Вплив сублімаційного сушіння на БАР часнику при отриманні дрібнодисперсних ароматичних доба вок [Текст] / Р. Ю. Павлюк, О. О. Юр'єва, О. П. Фандікова //
Павлюк, Р. Ю.
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 26 берез. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, 2014.
Додаткові точки доступу:
Юр'єва, Ольга Олексіївна
Фандікова, О. П.
Додаткові точки доступу:
Юр'єва, Ольга Олексіївна
Фандікова, О. П.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|