Усовершенствование производства колбасных изделий с применением электрофизических методов обработки [Текст] / В. М. Михайлов, И. Г. Бабанов, О. И. Бабанова, А. А. Шевченко //
Scientific Works of University of Food Technologies. - Plovdiv, . - Vol. LXII. - P. 763-766.
Додаткові точки доступу: