
>
658.62(075.8)
Т 50
Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження [Текст] : навч. посіб. / О. Г. Бровко [та ін.] ; Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського, Каф. товарознавства і експертизи продовол. товарів. - 2-ге вид, стер. - Львів : Магнолія 2006, 2020. - 320 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 318-319 (48 назв). - ISBN 978-617-574-084-2
Зміст: >
Зерноборошняні товари
Овочі, плоди та гриби свіжі і перероблені
Смакові товари
Крохмаль. Цукор. Мед. Кондитерські вироби
Ключові слова: зерномучные товары -- зерноборошняні товари -- крупы -- крупи -- мука -- борошно -- хлебобулочные изделия -- хлібобулочні вироби -- макаронные изделия -- макаронні вироби -- овощи -- овочі -- плоды -- плоди -- грибы -- гриби -- напитки -- напої -- чай -- кофе -- крахмал -- крохмаль -- сахар -- цукор -- сахарозаменители -- цукрозамінники -- мед -- восточные сладости -- східні солодощі --
Додаткові точки доступу:
Бровко, О. Г.
Гордієнко, Г. С.
Дятлов, В. В.
Медведкова, І. І.
Попова, Н. О.
Породіна, Л. В.
Рябченко, М. О.
Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Каф. товарознавства і експертизи продовол. товарів
Т 50
Зерноборошняні товари
Овочі, плоди та гриби свіжі і перероблені
Смакові товари
Крохмаль. Цукор. Мед. Кондитерські вироби
УДК | |
658.62(075.8) | |
005.52(075.8) | |
663/664(075.8) |
Ключові слова: зерномучные товары -- зерноборошняні товари -- крупы -- крупи -- мука -- борошно -- хлебобулочные изделия -- хлібобулочні вироби -- макаронные изделия -- макаронні вироби -- овощи -- овочі -- плоды -- плоди -- грибы -- гриби -- напитки -- напої -- чай -- кофе -- крахмал -- крохмаль -- сахар -- цукор -- сахарозаменители -- цукрозамінники -- мед -- восточные сладости -- східні солодощі --
Додаткові точки доступу:
Бровко, О. Г.
Гордієнко, Г. С.
Дятлов, В. В.
Медведкова, І. І.
Попова, Н. О.
Породіна, Л. В.
Рябченко, М. О.
Донец. нац. ун-т економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. Каф. товарознавства і експертизи продовол. товарів
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 364759 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|---|---|---|---|
1 | 30 | Агрономія (201) | Товарознавство продукції рослинництва | |
2 | 33 | Харчові технології (181) | Товарознавство та пакування зернопродуктів | 5 |
3 | 33 | Харчові технології (181) | Товарознавство та пакування зернопродуктів | 5 |
4 | 33 | Харчові технології (181) | Товарознавство та пакування ХП в галузі | 5 |
5 | 33 | Харчові технології (181) | Товарознавство та пакування ХП в галузі | 5 |
6 | 32 | Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076) | ТОВАРОЗНАВСТВО (ХАРЧОВІ ТА НЕХАРЧОВІ ТОВАРИ) | 6 |
7 | 32 | Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076) | ТОВАРОЗНАВСТВО (ХАРЧОВІ ТА НЕХАРЧОВІ ТОВАРИ) | 5 |
8 | 32 | Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076) | ОСНОВИ ТОВАРОЗНАВСТВА | 3 |
9 | 32 | Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076) | МАРКУВАННЯ, ФАЛЬСИФІКАЦІЯ ТА МИТНЕ ОФОРМЛЕННЯ АГРОПРОМИСЛОВОЇ ПРОДУКЦІЇ | 10 |
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|