664.38
М 74
Modifying additives in jelly рroduсts [Text] : the monograрh / F. рertsevoy [et al.]. - K. : NUFT, . - 256 с. - ISBN 966-612-051-8 : 20.00 грн.

Переклад назви: Модифицирующие добавки в желейные изделия
УДК
664.38
Додаткові точки доступу: