378(075.8)
У 58
Університетська освіта [Текст] : навч. посібник у формі опор. конспекту лекційдля студ. напряму підготовки 6.051701 Харч. технології та інженерія за спец. Технології зберігання, консервування та переробки молока / Р. Ю. Павлюк [та ін.] ; під заг. ред. Р. Ю. Павлюк ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Каф. технологій переробки плодів, овочів і молока. - Харків : ХДУХТ, . - 121 с. : іл. - Бібліогр.: с. 84-85 (28 назв). - ISBN 978-966-8766-60-2

УДК
378(075.8)
378.6(477-25)ХДУХТ
637.1(075.8)

Ключові слова: вища освіта -- высшее образование --
Додаткові точки доступу: