664.1
А 87
.
Общая технология сахаристых веществ [Текст] : учебник / Н. А. Архипович. - Киев : Вища шк., . - 518 с. : ил. - Библиогр.: с. 511-512

УДК
664.1

Ключові слова: сахар -- цукор -- производство -- виробництво -- сахарная свекла -- цукровий буряк --