П 63
Постнова, Ольга Миколаївна.
| УДК | |
| 637.1(075.8) |
Ключові слова: молоко -- дослідження молока -- исследование молока -- якість молока -- качество молока -- обробка молока -- обработка молока -- технологічні процеси -- технологические процессы -- питне молоко -- питьевое молоко -- сир -- сыр -- мороженое -- морозиво --
Додаткові точки доступу:
Постнов, Геннадій Михайлович
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 365508 |
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 33 | Харчові технології (181) | Технологія молока та молочних продуктів. Технологія жирів та жирозамінників | 5 |
| 2 | 33 | Харчові технології (181) | Технологія молока та молочних продуктів | 5 |
| 3 | 33 | Харчові технології (181) | Технологія молока та молочних продуктів | 5 |
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|