Технология субтропических и пищевкусовых продуктов [Текст] : учеб. пособие / И. И. Татарченко, И. Г. Мохначев, Г. И. Касьянов. - М. : Academia, 2004. - 384 с. - ISBN 5-7695-1359-4 : 27.55 грн.
УДК
664(075)
Додаткові точки доступу: Мохначев, И.Г. Касьянов, Г.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
