Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учеб. пособие / О. Н. Чеботаpев, А. Ю. Шаззо, Я. Ф. Маpтыненко. - М. : МаpТ, 2004. - 688 с. - (Технологии пищевых пpоизводств)
УДК
664.7(075)
Додаткові точки доступу: Шаззо, А. Ю. Мартыненко, Я. Ф.
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
