
>
664
И 91
Исупов, Владимир Павлович.Пищевые добавки и пряности: история, состав и применение [Текст] / В. П. Исупов. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 176 с. - Библиогр.: с. 168-169. - ISBN 5-901065-28-Х
Ключові слова: вещества улучшающие -- речовини покращують -- внешний вид продуктов -- зовнішній вигляд продуктів -- аромат и вкус продуктов -- аромат і смак продуктів -- регулирующие консистенцию -- регулюють консистенцію -- срок годности пищевых продуктов -- термін придатності харчових продуктів --
И 91
Исупов, Владимир Павлович.
УДК | |
664 |
Ключові слова: вещества улучшающие -- речовини покращують -- внешний вид продуктов -- зовнішній вигляд продуктів -- аромат и вкус продуктов -- аромат і смак продуктів -- регулирующие консистенцию -- регулюють консистенцію -- срок годности пищевых продуктов -- термін придатності харчових продуктів --
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 4 | 4 |
2 | ч.з.б.п.№1 | 1 | 1 |
3 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 329623 333919 334889 348434 |
2 | ч.з.б.п.№1 | 332880 |
3 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 354169 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|