Електронний каталог

664.7
Ж 73
Жислин, Я. М.

Выработка муки и крупы в сельскохозяйственном мукомолье [Текст] / Я. М. Жислин, А. К. Терещенко. - М. : Колос, 1969. - 232 с. : ил., схемы, табл.

	УДК
	664.7

Ключові слова: строение зерна -- будова зерна -- машины -- машини -- очистка -- переработка -- переробка -- шелушения зерна -- лущення зерна -- шлифования крупы -- шліфування крупи -- сортировка -- сортування -- измельчения -- подрібнення -- переработка в муку -- переробка на борошно -- переработка в крупу -- переробка в крупу -- схемы технологического процесса -- схеми технологічного процесу --
Додаткові точки доступу:
Терещенко, А. К.

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1
2	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	162357
2	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	162358

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	33	133	Організація технологічного процесу борошномельних виробництв	4
2	33	133	Організація технологічного процесу борошномельних виробництв	4
3	33	181	Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів. Технологія цукрового виробництва	5
4	33	181	Технологія борошномельних виробництв	7

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів