Технология мукомольного, крупяного и комбикормового производства [Текст] : учебник / В. А. Бутковский. - М. : Колос, 1981. - 256 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 251. - Предм. указ.: с. 252-253
УДК
664.7
Ключові слова: мука -- борошно -- мукомольные свойства зерна -- борошномельні властивості зерна -- очистка зерна -- очистка зерна -- подготока зерна к помолу -- підготовка зерна до мелення -- типы помолов -- типи помолів -- крупа -- производство крупы -- виробництво крупи -- комбикорма -- комбікорма -- производство комбикормов -- виробництво комбікормів --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)
2
2
2
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)
1
1
3
Абонемент б. п. №4 (вул. Різдвяна, 19)
2
2
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах