OPAC ДБТУ

664(06)
В 53

Вісник Харківського державного технічного університету сільського господарства [Текст] : зб. наук. пр. Вип. 16. Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв / Харків. держ. техн. ун-т сіл. госп-ва ; відп. ред. П. М. Заїка. - Харків : Вид-во ХДТУСГ, 2003. - 364 с. : рис., табл. - Бібліогр. наприкінці ст. - ISBN 5-7987-01 76-Х

	УДК
	664(06)

Ключові слова: сепарация -- зерноочистительные машины -- фризерование -- кинетика -- гелиосистемы -- млини -- вібросушарка -- насос-гомогенізатор -- мікрохвильова обробка -- віброційний змішувач -- борошняні суміші -- ксампан -- желейні вироби -- ксантан -- камедеї -- масло -- бад -- сорбенти -- пектаты -- бульби топінамбура -- эламин -- ячменный солод -- центрифуги -- хлібопекарське виробництво --
Додаткові точки доступу:
Заїка, Петро Митрофанович\відп. ред.\
Харків. держ. техн. ун-т сіл. госп-ва

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Інформ.-бібліограф. відділ (пр. Героїв Харкова, 45)	1	1
2	Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1
3	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Інформ.-бібліограф. відділ (пр. Героїв Харкова, 45)	348761
2	Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	356822
3	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	357535

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів