641.56(075.8)
Д 44
 Диетическое питание [Текст] : учеб. пособие-справочник / А. И. Черевко [и др.]. - Сумы : Университетская книга, 2020 - .
Т. 2 : Основи технологии производства и организации потребления продукции диетического питания. - 2020. - 494 с. - ISBN 978-966-980-627-0 : 325.00 грн.

УДК
641.56(075.8)
613.2(075.8)

Ключові слова: дієтичне харчування -- диетическое питание -- приготування спеціальних страв -- дієтичні харчові продукти -- диетические пищевые продукты -- дієтичні хлібобулочні вироби -- диетические хлебобулочные изделия -- підприємства ресторанного господарства -- предприятия ресторанного хозяйства -- санаторно-курортні установи -- санаторно-курортные учреждения -- 3333Экз-ры полностью 641.56/Д44-435829559
Имеются экземпляры в отделах: