664(072)
П 78
Продукція функціонального призначення в галузі. Використання природних олійних фізіологічно функціональних продуктів та продуктів переробки зерна в харчуванні людини [Текст] : метод. вказ. до лаборатор. занять з дисц. / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Сафонова, О. О. Шакула, О. А. Холодова. - Харків : ХНТУСГ, . - 18 с. : табл.

УДК
664(072)

Ключові слова: насіння льону -- семена льна --
Додаткові точки доступу: