637.1.02(075)
С 90
.
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : учеб. для втузов / В. Д. Сурков, Н. Н. Липатов, Ю. П. Золотин. - 3-е изд., пеpеpаб. и доп. - М. : Легкая и пищевая пpом-сть, . - 431 с.

УДК
637.1.02(075)
Додаткові точки доступу: