
>
664(072)
П 78
Продукція функціонального призначення в галузі. Технології одержання функціональних продуктів з рослинної сировини [Текст] : метод. вказ. до лаборатор. занять з дисципліни за спец. 8.051701 "Технологія зберігання і переробки зерна" / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Сафонова, О. О. Шакула. - Харків : ХНТУСГ, 2011. - 14 с. - Бібліогр.: с. 13
Ключові слова: соєве молоко -- соевое молоко -- соєві аналоги м’яса -- соевые аналоги мяса --
Додаткові точки доступу:
Сафонова, Ольга Миколаївна\авт.-уклад.\
Шакула, Олександр Олександрович\авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
П 78
УДК | |
664(072) |
Ключові слова: соєве молоко -- соевое молоко -- соєві аналоги м’яса -- соевые аналоги мяса --
Додаткові точки доступу:
Сафонова, Ольга Миколаївна\авт.-уклад.\
Шакула, Олександр Олександрович\авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 1 | 1 |
2 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 4 | 4 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | б/н |
2 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | б/н1 б/н2 б/н3 б/н4 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|---|---|---|---|
1 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Загальна технологія ПХВ | 5 |
2 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Загальна технологія ПХВ | 5 |
3 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Загальна технологія ПХВ | 6 |
4 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Загальна технологія ПХВ | 6 |
5 | 33 | Харчові технології (181) | Продукція функціонального призначення в галузі | 9 |
6 | 33 | Харчові технології (181) | Продукція функціонального призначення в галузі | 10 |
7 | 33 | Харчові технології (181) | Продукція функціонального призначення в галузі | 10 |
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|