631.563(076)
П 88
.
Технологiя зберiгання та переробки картоплi, овочiв i фруктiв [Текст] : лаб. практикум / Л. М. Пузiк, А. В. Бондарєв ; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. - Харків : Вид-во ХНАУ, . - 141 с. - 40.00 грн.

УДК
631.563(076)
633/635(076)

Рубрики:
2525

Ключові слова: хранение овощей -- хранение фруктов -- картофель -- зберігання овочів -- зберігання фруктів -- картопля -- docskf. корегування --
Додаткові точки доступу: