675(035)
Д 44
.
Ассортимент и качество сырья животного происхождения [Текст] / О. Г. Дианич, Л. М. Шимановская. - Киев : Технiка, . - 158 с. - Библиогр.: с. 157

УДК
675(035)

Ключові слова: сырье животного происхождения -- сировина тваринного походження -- обратотка -- обробка -- хранение -- зберігання -- ассортимент -- асортимент -- классировка -- классіровкі -- сортировка -- сортування --
Додаткові точки доступу: