664
Т 38
Технологічне обладнання для переробки продукції тваринництва [Текст] : навч. посібник / О. В. Гвоздєв [та ін.]. - Cуми : Довкiлля, . - 420 с. : іл. - Бібліогр.: с. 417-418. - ISBN 966-8078-32-2

УДК
664

Ключові слова: технологічне обладнання -- переробка м’яса -- переробка молока -- машини -- обладнання -- експлуатація -- санітарна обробка --
Додаткові точки доступу: