Колгоспно-радгоспні плодоовочепереробні підприємства [Текст] / М. М. Гервазюк, М. О. Демидко. - Київ : Урожай, 1972. - 216 с. : табл., рис. - 0.61 грн.
УДК
664
Ключові слова: технічна обробка плодів -- техническая обработка плодов -- миття фруктів -- мытье фруктов -- миття овочів -- мытье овощей -- подрібнення плодів -- измельчение плодов -- віджимання плодів -- отжим плодов -- машини для перемішування продуктів -- машины для перемешивания продуктов -- консервна тара -- консервная тара -- апарати для бланшування продуктів -- аппараты для бланширования продуктов -- апарати для ошпарювання продуктів -- аппараты для ошпаривания продуктов -- стерилізація косервів -- стерилизация консервов -- пастеризація консервів -- пастеризация консервов -- сушиння плодів -- сушение плодов -- замороджування плодів -- замораживание плодов -- транспортуючі засоби плодовочепереробних підприємств -- транспортирующие средства плодовочеперерабатывающих предприятий -- потокові технологічні лінії -- поточные технологические линии -- виробництво консервів -- производство консервов -- Додаткові точки доступу: Демидко, Михайло Омельянович
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах