
>
637.147
П 78
Продукты из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов, Э. Ф. Кравченко, К. С. Петровский ; под ред.: А. Г. Храмцова, П. Г. Нестеренко. - М. : Легкая и пищевая пpом-сть, 1982. - 295 с.
Додаткові точки доступу:
Храмцов, А. Г.
Кравченко, Э. Ф.
Петровский, К. С.
Храмцов, А. Г.\под ред.\
Нестеренко, П. Г.\под ред.\
П 78
УДК | |
637.147 |
Храмцов, А. Г.
Кравченко, Э. Ф.
Петровский, К. С.
Храмцов, А. Г.\под ред.\
Нестеренко, П. Г.\под ред.\
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 327794 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|---|---|---|---|
1 | 33 | Харчові технології (181) | Технологія молока та молочних продуктів. Технологія жирів та жирозамінників | 5 |
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|