.
Обладнання для фасування, пакування та зберігання виробів харчової і готельно-ресторанної індустрії [Електронний ресурс] : опор. консп. лекцій для студ. спец. 133 Галузеве машинобудування ОПП Обладнання харчової та готельно-ресторанної індустрії ступеня вищ. освіти магістр ден. та заоч. форми навчання / Д. В. Дмитревський, О. Є. Загорулько ; Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : [б. в.], . - 133 с. : рис., табл. - Режим доступа: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/55443 (Репозитарій). - Бібліогр.: с. 131-132. - Б. ц.

Ключові слова: обладнання для фасування -- обладнання для зберігання -- обладнання для пакування -- готельно-ресторанна індустрія -- гостинично-ресторанная индустрия -- оборудование для упаковки -- оборудование для хранения -- оборудование для фасовки -- харчові продукти -- пищевые продукты --
Анотація:
Пакувальні матеріали відіграють важливу роль у формуванні асортименту товарів, їх іміджу, забезпеченні збереження в процесі просування товару. Європейський та світовий ринки України диктують поступовий розвиток промисловості й сільського господарства в напрямі створення якісних товарів у надійній упаковці. Сучасна ефективна та приваблива упаковка трансформувалась в активний ринковий інструмент.
Додаткові точки доступу: