664(075.8)
Ч-46
.
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний ; Харків. держ. акад. технології та орг. харчування. - Харків : Око, . - 418 с. - Бібліогр.: с. 412. - ISBN 966-7885-16-Х

УДК
664(075.8)
641.5.06(075.8)

Ключові слова: основи гідравліки -- основы гидравлики -- гідромеханічні процеси -- гидромеханические процессы -- механічні процеси -- механические процессы -- теплові процеси -- тепловые процессы -- масообмінні процеси -- массообменные процессы --
Додаткові точки доступу: