637.1(072)
В 42
Визначення якості молока [Текст] : метод. рек. до викон. лаборатор. робіт по дисц. Технологія виробництва продукції тваринництва / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: І. Г. Бойко, Є. З. Петруша, С. А. Нагорний. - Харків : ХНТУСГ, . - 20 с. - Бібліогр.: с. 13

УДК
637.1(072)

Ключові слова: колір -- цвет -- запах -- смак -- вкус -- консистенція -- консистенция -- щільність -- плотность --
Додаткові точки доступу: