
>
664(075)
П12
Павлоцкая, Л. Ф.Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки [Текст] : учебник / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, В. В. Евлаш. - Киев : ИНКОС, 2007. - 287 с.. - ISBN 966-8347-53-6 : 39.14 грн., 30.00 грн., 39.86 грн., 50.00 грн.
Анотація:
Содержатся сведения о биологической роли и нормах потребления основных пищевых веществ, их источниках в пище. Подробно приведена характеристика пищевой, биологической ценности и безвредности сырья и продуктов его переработки.
Додаткові точки доступу:
Дуденко, Н.В.
Евлаш, В.В.
П12
Павлоцкая, Л. Ф.
УДК | |
664(075) |
Анотація:
Содержатся сведения о биологической роли и нормах потребления основных пищевых веществ, их источниках в пище. Подробно приведена характеристика пищевой, биологической ценности и безвредности сырья и продуктов его переработки.
Додаткові точки доступу:
Дуденко, Н.В.
Евлаш, В.В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 1 | 1 |
2 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | 10 | 10 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 346981 |
2 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | Х-214513 Х-214514 Х-214515 Х-214575 Х-219548 Х-221449 Х-к.3559/1 Х-к.3559/2 Х-к.3559/6 Х-к.3559/8 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|