
>
664(075.8)
П 84
Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : навч.-метод. посіб. для самост. вивч. навч. дисц. для студ. спец. 181 "Харчові технології" ступ. освіти "бакалавр" / Г. М. Постнов [та ін.] ; Луганськ. нац. аграр. ун-т. - Старобільськ : ЛНАУ, 2019. - 100 с. - Бібліогр.: с. 94-97 (44 назви)
Ключові слова: харчове виробництво -- пищевое производство -- технологічні процеси -- технологические процессы -- естрагування -- эстрагирование -- сушарка -- сушилка --
Додаткові точки доступу:
Постнов, Геннадій Михайлович
Могунова, Валентина Федорівна
Афукова, Наталія Олександрівна
Сільченко, Катерина Петрівна
Луганськ. нац. аграр. ун-т
П 84
УДК | |
664(075.8) |
Ключові слова: харчове виробництво -- пищевое производство -- технологічні процеси -- технологические процессы -- естрагування -- эстрагирование -- сушарка -- сушилка --
Додаткові точки доступу:
Постнов, Геннадій Михайлович
Могунова, Валентина Федорівна
Афукова, Наталія Олександрівна
Сільченко, Катерина Петрівна
Луганськ. нац. аграр. ун-т
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 365509 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|---|---|---|---|
1 | 33 | Харчові технології (181) | Процеси та апарати ПХВ | 5 |
2 | 33 | Харчові технології (181) | Процеси та апарати ПХВ | 6 |
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|