OPAC ДБТУ

664.7(075.8)
М 52
Мерко, Іван Тимофійович.

Наукові основи і технологія переробки зерна [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. спец. "Технологія зберігання та переробки зерна" / І. Т. Мерко, В. О. Моргун. - Одеса : Друк, 2001. - 348 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 342-343. - ISBN 966-7934-57-8

	УДК
	664.7(075.8)

Ключові слова: зерно -- мука -- технологічні процеси -- технологические процессы -- очистка зерна -- підготовка зерна -- подготовка зерна -- розмел зерна -- размол зерна -- помели зерна -- помолы зерна --
Додаткові точки доступу:
Моргун, Валентина Олексіївна

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	358427

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	32	Підприємництво, торгівля та біржова діяльність (076)	ПЕРЕРОБКА ТА ЗБЕРІГАННЯ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ	1

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів