621.979(072)
Б 90
Вивчення процесу виготовлення макаронних виробів за допомогою макаронного преса [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. роботи № 8 для студ. стаціон. та заоч. форм навч. з дисц. "Процеси та апарати переробних і харчових виробництв" / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. В. Богомолов [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, . - 14 с. - Бібліогр.: с. 14

УДК
621.979:664.692](072)

Ключові слова: прес макаронний --
Додаткові точки доступу: