637.12.04/07(075)
Г 67
Горбатова, Ксения Константиновна.
Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / К. К. Горбатова. - М. : Легкая и пищевая пpом-сть, 1984. - 344 с.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| 1 |
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) |
1 |
1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # |
Відділ |
інвентарні номери |
| 1 |
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) |
327791
|
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |
| 1 |
33 |
Харчові технології (181) |
Технологія молока та молочних продуктів. Технологія жирів та жирозамінників |
5 |
| 2 |
33 |
Харчові технології (181) |
Технологія молока та молочних продуктів |
5 |
| 3 |
33 |
Харчові технології (181) |
Технологія молока та молочних продуктів |
5 |
| # |
Посилання |
Кількість завантажень / переходів |