664(072)
В 42
Визначення колірності і каламутності харчових продуктів [Текст] : метод. вказ. до лаборатор. занять для студ. освіт.-кваліфікац. рівня "бакалавр" за напрямом підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" з дисц. Загальні методи контролю харчових продуктів / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: І. М. Фоміна, Н. О. Боровікова. - Харків : ХНТУСГ, . - 14 с.

УДК
664(072)

Ключові слова: колориметричне -- колориметрическое -- титрування -- титрование -- оптичний -- оптический -- фотоколориметричний -- фотоколориметрический -- метод -- прозорість -- прозрачность --
Додаткові точки доступу: