Харчові технології [Електронний ресурс] : зб. тестових завдань для самостійної підготовки та перевірки знань для студ. ден. та заочн. форм навч. спец. 181 Харчові технології ступеня вищ. освіти бакалавр / Держ. біотехнол. ун-т ; авт.-уклад.: Н. В. Камсуліна, Т. С. Желєва. - Харків : [б. в.], . - 40 с. - Режим доступа: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/53261 (Репозитарій). - Библиогр.: с. 38-39. - Б. ц.

Ключові слова: харчові технології -- пищевые технологии -- харчова індустрія -- пищевая индустрия -- харчові продукти -- пищевые продукты -- продукти харчування -- продукты питания -- якість харчової сировини -- качество пищевого сырья --
Додаткові точки доступу: