Методи контролю продукції харчових виробництв [Електронний ресурс] : опор. конспект лекцій для студ. освіт. ступеня бакалавр, спец. 181 Харчові технології, спеціалізації Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів / О. М. Постнова [та ін.] ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків : [б. в.], . - 107 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/7323 (Репозитарій). - Бібліогр.: с. 106

Додаткові точки доступу: