542(075.8)
О-75
Основи техніки лабораторних робіт з хімії [Текст] : навч. посібник / О. Ф. Аксьонова [та ін.] ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Київ : Ліра-К, . - 157 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 155. - ISBN 978-966-2174-16-8 : 40.00 грн., 30.00 грн.

Зміст:
Техніка безпеки та правила виконання лабораторних робіт
Лабораторний хімічний посуд та обладнання
Миття та сушіння хімічного посуду
Нагрівальні та охолоджувальні прилади
Терези, зважування, визначення маси, густини рідини, вимірювання температури, термографи, терморегулятори, термостати
Розчини (виготовлення та застосування)
Фільтрування
Екстрагування
УДК
542(075.8)

Ключові слова: хімія -- химия -- основи техніки -- основы техники -- прикладні аспекти -- прикладные аспекты -- правила поведінки -- правила поведения -- техніка безпеки -- техника безопасности -- фільтрування -- фильтрование -- екстракція -- экстракция --
Анотація:
Посібник має на меті ознайомити студентів із грамотним проведенням основних операцій, які використовуються під час виконання лабораторних робіт з хімії та дисциплін, що пов'язані з її прикладними аспектами. У посібнику докладно описані правила поведінки та техніки безпеки у хімічній лабораторії. В окремій главі йдеться про скляний посуд, а також про його миття та сушку. Цілий розділ присвячено операціям зважувания, основним моделям терезів, умовам їх експлуатації. Велику увагу приділена приготуванню розчинів та розрахункам, які стосуються цієї операції. Окремо розглянуті фільтрування та екстракція, нагрівальні та охолоджувальні прилади. які використовуються у хімічній лабораторії. Навчальний посібник призначений для студентів вищих навчальних закладів напрямів підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія», 5.030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво». Посібник може бути використаний під час проведення лабораторних занять та виконання студентської науково-дослідної роботи у хімічній лабораторії.
Додаткові точки доступу: