Технологія оздоровчих харчових продуктів [Електронний ресурс] : метод.вказ. до викон. лаборатор. робіт для студ. спец.181 Харчові технології» спец. Технології переробки рослинної і молочної сировини для підприємств харчового бізнесу / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; авт.-уклад.: Р. Ю. Павлюк [та ін.]. - Харків : [б. в.], . - 39 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/7319 (Репозитарій). - Б. ц.

Додаткові точки доступу: