
>
637.521(072)
Б 90
Будова і принцип дії обладнання для формування котлет [Текст] : метод. вказ. до викон. практ. заняття з дисц. "Технологічне обладнання переробних і харчових виробництв" для студ. стаціон. та заоч. форми навч. / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: П. В. Гурський [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, 2018. - 22 с. : рис. - Бібліогр.: с. 21
Ключові слова: котлетний автомат -- котлетный автомат -- ак2м-40 -- к6-фак-50/75 -- дозування фаршу -- дозирование фарша -- формування котлет -- формирование котлет --
Додаткові точки доступу:
Гурський, Петро Васильович\авт.-уклад.\
Богомолов, Олексій Васильович\авт.-уклад.\
Денисенко, Сергій Анатолійович\авт.-уклад.\
Іващенко, Сергій Григорович\авт.-уклад.\
Токолов, Юрій Іванович\авт.-уклад.\
Шерстюк, Валерій Сергійович\авт.-уклад.\
Заїка, Володимир Петрович\авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Б 90
УДК | |
637.521(072) |
Ключові слова: котлетний автомат -- котлетный автомат -- ак2м-40 -- к6-фак-50/75 -- дозування фаршу -- дозирование фарша -- формування котлет -- формирование котлет --
Додаткові точки доступу:
Гурський, Петро Васильович\авт.-уклад.\
Богомолов, Олексій Васильович\авт.-уклад.\
Денисенко, Сергій Анатолійович\авт.-уклад.\
Іващенко, Сергій Григорович\авт.-уклад.\
Токолов, Юрій Іванович\авт.-уклад.\
Шерстюк, Валерій Сергійович\авт.-уклад.\
Заїка, Володимир Петрович\авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 2 | 2 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | б/н б/н |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|---|---|---|---|
1 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Технологічне обладнання переробних та харчових виробництв | 7 |
2 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Технологічне обладнання переробних та харчових виробництв | 7 |
3 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Технологічне обладнання переробних та харчових виробництв | 8 |
4 | 33 | Галузеве машинобудування (133) | Технологічне обладнання переробних та харчових виробництв | 8 |
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|