Зберігання харчових продуктів [Електронний ресурс] : метод. вказ. та індивідуал. заняття для самост. роботи студ. спец 076 Підприємництво, торгівля та біржова діяльність / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; авт.-уклад.: Д. М. Одарченко, З. П. Карпенко, Л. В. Татар. - Харків : [б. в.], . - 44 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19235 (Репозитарій). - Б. ц.

Ключові слова: продовольчі товари -- продовольственные товары -- харчові продукти -- пищевые продукты -- способи зберігання -- способы хранения -- якість продуктів -- качество продуктов --
Додаткові точки доступу: