664(07)
П 84
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник / В. С. Бодров [и др.]. - Киев : Вища шк., . - 176 с. : ил. - (Лабораторный практикум). - Библиогр.: с. 174

УДК
664(07)

Ключові слова: гидромеханические процессы -- гідромеханічні процеси -- тепловые процессы -- теплові процеси -- диффузионные процессы -- диффузійні процеси --
Додаткові точки доступу: