664(06)
В 53
Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка [Текст] : зб. наук. пр. Вип. 38. Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, . - 257 с. : рис., табл. - Бібліогр. наприкінці ст. - ISBN 5-7987-01 76-Х

Присвяч. 75-річчю ХНТУСГ
УДК
664(06)

Ключові слова: переробка -- зберігання с.-г. продукції --
Додаткові точки доступу: