Технологія консервованих продуктів функціонального призначення [Електронний ресурс] : метод. вказ. до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 181 Харчові технології спеціалізації Технології переробки рослинної і молочної сировини для підприємств харчового бізнесу / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; авт.-уклад.: Ю. П. Какадій, Т. В. Котюк, О. С. Погарський. - Харків : [б. в.], . - 24 с. - Режим доступа: ; https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/7313 (Репозитарій). - Б. ц.

Додаткові точки доступу: