М 47
Меледина, Т. В.
Сырье
Вспомогательные материалы, применяемые в варочном отделении
Дробление солода
Затирание
Фильтрование затора
Кипячение сусла с хмелем
Осветление сусла
Подготовка сусла к брожению
Сип в варочном отделении
| УДК | |
| 663.44(075) |
Дедегкаев, А. Т.
Баланов, П. Е.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 347934 |
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|