579.67.013(072)
В 42
Визначення фізичних властивостей олійних та ефірноолійних культур [Текст] : метод. вказ. до викон. лаборатор. роботи з дисц. ”Технологія зберігання і переробки зерна” для студ. першого. (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навч. спец. 181 "Харчові технології" / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Шаніна [та ін.]. - Харків : ХНТУСГ, . - 16 с.

УДК
579.67.013(072)
633.85(072)
633.81(072)

Ключові слова: фізичні властивості -- физические свойства -- олійні культури -- масличные культуры -- ефірноолійні культури -- эфирномасличные культуры -- показники якості -- показатели качества -- якість зерна -- качество зерна -- визначення вологості -- определение влажности -- вологість зерна -- влажность зерна -- визначення маси -- определение массы -- маса зерна -- масса зерна -- визначення домішок -- определение примесей -- зернова домішка -- зерновая примесь -- смітна домішка -- сорная примесь --
Додаткові точки доступу: