С 92
| УДК | |
| 664 |
Ключові слова: екструдовані сніданки -- екотекстиль -- соуси -- переробка -- зберегання -- антиоксиданти -- товарна експертиза -- сертифікація -- напівфабрикати --
Анотація:
Збірник містить тези доповідей з питань інновацій в теоретичному та практичному товарознавстві ; митної справи : якості товарів значення товарознавчих експертиз. Також розглянуто питання з управління якістю харчової продукції та її екологічної безпеки.
Додаткові точки доступу:
Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|---|---|---|
| 1 | ч.з. оиф | 1 | 1 |
| 2 | Абонемент б.п. №6 (селище Докучаєвське-2) | 1 | 1 |
| 3 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | 5 | 5 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|---|---|
| 1 | ч.з. оиф | 351985 |
| 2 | Абонемент б.п. №6 (селище Докучаєвське-2) | АГ-535332 |
| 3 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | Х-220956 Х-220957 Х-220958 Х-220959 Х-220960 |
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|