OPAC ДБТУ

664(072)
В 42

Визначення кислотності, лужності і окисно-відновного потенціалу харчових продуктів [Текст] : метод. вказ. до лаборатор. занять для студ. освіт.-кваліфікац. рівня "бакалавр" за напрямом підгот. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" з дисц. Загальні методи контролю харчових продуктів / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: І. М. Фоміна, Н. О. Боровікова. - Харків : ХНТУСГ, 2013. - 14 с. : табл.

	УДК
	664(072)

Ключові слова: оцінка -- оценка -- точність -- точность -- продуктивність -- продуктивность -- метод --
Додаткові точки доступу:
Фоміна, Ірина Миколаївна\авт.-уклад.\
Боровікова, Наталія Олексіївна\авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	б/н

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	33	Харчові технології (181)	Методи контролю продукції харчових виробництв	4
2	33	Харчові технології (181)	Методи контролю продукції харчових виробництв	4
3	33	Харчові технології (181)	Контроль якості та безпеки зерна та зернопродуктів	8
4	33	Харчові технології (181)	Контроль якості та безпеки зерна та зернопродуктів	8

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів