664.8/9
Ф 70
Основы консервирования пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие / Б. Л. Флауменбаум. - М. : Легкая и пищевая пpом-сть, . - 267 с.

УДК
664.8/9

Ключові слова: консервирование -- консервування -- пищевые продукты -- харчові продукти --