664.6(075)
Ц 94
Цыганова, Татьяна Борисовна.
Технология хлебопекарного производства [Текст] : учеб. для нач. проф. образования / Т. Б. Цыганова. - М. : ПpофОбpИздат, 2001. - 428 с.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # |
Відділ |
Всього примірників |
Вільних примірників |
| 1 |
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) |
1 |
1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # |
Відділ |
інвентарні номери |
| 1 |
Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) |
330304
|
| # |
Факультет |
Спеціальність |
Дисципліна |
Семестр |
| 1 |
33 |
Харчові технології (181) |
Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів |
5 |
| 2 |
33 |
Харчові технології (181) |
Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів |
5 |
| # |
Посилання |
Кількість завантажень / переходів |