
>
637.1
Б 87
Бредихин, Сергей Алексеевич.Технология и техника переработки молока [Текст] / С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин. - М. : Колос, 2001. - 398 с. - Библиогр.: с. 396-397. - ISBN 5-10-003442-4
Ключові слова: животноводство -- тваринництво -- скотоводство -- скотарство -- первичная обработка молока -- первинна обробка молока -- механическая -- механічна -- тепловая -- теплова -- разлив -- розлив -- фасование -- фасування -- упаковывание молока -- пакування молока -- молочные продукты -- молочні продукти -- производство питьевого молока -- виробництво питного молока -- производство сливок -- виробництво вершків -- молочные консервы -- молочні консерви --
Додаткові точки доступу:
Космодемьянский, Ю. В.
Юрин, В. Н.
Б 87
Бредихин, Сергей Алексеевич.
УДК | |
637.1 |
Ключові слова: животноводство -- тваринництво -- скотоводство -- скотарство -- первичная обработка молока -- первинна обробка молока -- механическая -- механічна -- тепловая -- теплова -- разлив -- розлив -- фасование -- фасування -- упаковывание молока -- пакування молока -- молочные продукты -- молочні продукти -- производство питьевого молока -- виробництво питного молока -- производство сливок -- виробництво вершків -- молочные консервы -- молочні консерви --
Додаткові точки доступу:
Космодемьянский, Ю. В.
Юрин, В. Н.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|---|---|
1 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 331261 |
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|