664(075)
Т 38
Технология пищевых производств [Текст] : учеб. для вузов / Л. П. Ковальская [и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. - М. : Колос, . - 752 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов)

УДК
664(075)
Додаткові точки доступу: