OPAC ДБТУ

664(073)
М 59

Мікробіологія харчових продуктів [Текст] : прогр. нормат. навч. дисц. підгот. фахівців ОКР "бакалавр" напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" піднапряму "Технологія харчування" у вищ. навч. закладах II-IV рівнів акред. МАП (Шифр за ОПП 2.2.09) / НМЦ інформ.-аналіт. забезп. діяльності вищ. навч. закл. ”Агроосвіта” ; уклад.: В. В. Власенко [та ін.]. - Київ : Агроосвіта, 2013. - 22 с. - Бібліогр.: с. 15

	УДК
	664(073)

Ключові слова: харчова мікробіологія -- пищевая микробиология -- мікроорганізми -- микроорганизмы -- морфологія бактерій -- морфология бактерий -- контроль в харчових продуктах -- контроль в пищевых продуктах -- види бродіння -- виды брожения -- процеси гниття -- процессы гниения -- мікробіологія молока -- микробиология молока -- мікробіологія м'яса -- микробиология мяса -- мікробіологія риби -- микробиология рыбы -- мікробіологія рослинних продуктів -- микробиология растительных продуктов --
Додаткові точки доступу:
Власенко, В. В.\уклад.\
Бергілевич, О. М.\уклад.\
Радчук, О. В.\уклад.\
Скибіцький, В. Г.\уклад.\
Баль-Прилипко, Л. В.\уклад.\
Віннов, О. С.\уклад.\
Козловська, Г. В.\уклад.\
Власов, О. В.\уклад.\
Наук.-метод. центр інформ.-аналіт. забезп. діяльності вищ. навч. закл. "Агроосвіта"

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	1	1
2	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	3	3

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45)	б/н1
2	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	б/н2 б/н3 б/н4

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби	4
2	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби	4
3	33	Харчові технології (181)	Технічна мікробіологія	4
4	33	Харчові технології (181)	Технічна мікробіологія	4
5	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів. Технологія жирів та жирозамінників	5
6	33	Харчові технології (181)	Технологія молока та молочних продуктів	5
7	33	Харчові технології (181)	Технологія м`яса, м`ясопродуктів та риби. Технологія консервування плодів та овочів	6
8	33	Харчові технології (181)	Технологія харчування	6
9	33	Харчові технології (181)	Технологія харчування	6

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів