С 40
Сирохман, І. В.
| УДК | |
| 664.6(075) |
Ключові слова: зерноборошняні продукти -- зерномучные продукты -- якість зерна -- качество зерна -- властивості хліба -- свойства хлеба -- хлібобулочні вироби -- хлебобулочные изделия -- харчові добавки -- пищевые добавки -- мікробіологічна безпека -- микробиологическая безопасность --
Додаткові точки доступу:
Лозова, Т. М.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 6 | 6 |
| 2 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 2 | 2 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92) | 346640 346643 346644 347926 347049 347050 |
| 2 | Абонемент б. п. №1 (пр. Героїв Харкова, 45) | 346641 346642 |
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 33 | Харчові технології (181) | Контроль якості та безпеки зерна та зернопродуктів | 8 |
| 2 | 33 | Харчові технології (181) | Контроль якості та безпеки зерна та зернопродуктів | 8 |
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|